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热菜家常菜

麻辣小龙虾

千万不要放盐 因为有豆瓣酱跟小龙虾炒料已经很咸了。

配料表:

  • 小龙虾 (三斤)
  • 辣子角 (根据个人口味)
  • 大葱 (两根)
  • 姜 (五片)
  • 蒜 (十个)
  • 花椒 (根据个人口味 可重)
  • 小龙虾炒料包 (半包)
  • 啤酒 (半瓶)
  • 蚝油 (一大勺)
  • 白糖 (一勺)
  • 豆瓣酱 (一勺)

详细做法:

STEP1、这是我用的调料。

麻辣小龙虾

STEP2、用料

麻辣小龙虾

STEP3、先将锅倒油。多来点没关系。放入花椒 葱 姜 蒜 辣子角 炒虾尾料包.半包即可.一勺豆瓣酱 炒出香味。

STEP4、放入小龙虾 翻炒.速度要快。再加入一勺白糖 一勺蚝油 半瓶啤酒 。大火烧开收汁即可。


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