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热菜家常菜

简单却无敌好吃,原来你是这样的圆白菜炒饭

太软的米饭不适宜来炒米饭,除非你家的米饭煮出来就是很挺的,不然还是建议用隔夜的米饭来炒。

配料表:

  • 圆白菜 (小半个)
  • 米饭 (两碗)
  • 大蒜 (2瓣)
  • 酱油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)

详细做法:

STEP1圆白菜切丝,蒜头切小小块,家婆自制的腊肠(家里小朋友喜欢吃,可以不加,准备隔夜冷饭(其实不一定要隔夜饭,我家吃的五常大米直接来炒也好吃,主要米饭煮出来的本来就偏挺一些,粒粒分明。锅中倒入食用油,炒蒜出香味下腊肠,腊肠炒热后加入圆白菜,加盐,超软圆白菜

简单却无敌好吃,原来你是这样的圆白菜炒饭

STEP2、倒米饭,用铲子压散米饭,加酱油调味,米饭炒软出锅。

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STEP3、粒粒分明的炒米饭

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STEP4、秒光

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