配料表：
详细做法：
STEP1、基围虾用盐水煮熟后，去头、去壳、去筋；切成小块待用
STEP2、鸡蛋打匀，放盐调味，放适量的糖提鲜
STEP3、平底锅中放入底油烧热，放入调好的蛋液，在蛋液微微凝固时均匀的撒上虾仁和葱花，待蛋饼完全凝固后起锅
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