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热菜家常菜

麻辣香锅青虾

酱料咸可以放一些孜然和糖,有机会可以放着麻椒。

配料表:

  • 虾 (10只)
  • 藕片 (15片)
  • 姜 (40g)
  • 蒜 (一头)
  • 香菜 (3根)
  • 糖 (20克)
  • 莴笋 (1根)
  • 金针菇 (1小把)
  • 木耳 (10朵)
  • 丸子 (各式各样)
  • 鸡脆骨 (3两)

详细做法:

STEP1、如图,菜量偏少,下次可以再多放蘑菇,木耳,金针菇,辣椒等等。

麻辣香锅青虾

STEP2、如图,先用水焯熟是必不可少的。

麻辣香锅青虾

STEP3、要命的来啦!30克熟油,煸炒姜片和蒜瓣,下酱料,然后小火炒青菜,最后放虾,肉丸,等等集体投掷。炒熟,准备大米饭。

麻辣香锅青虾

STEP4、可以出锅。

麻辣香锅青虾


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