配料表:
详细做法:
STEP1、提前一天把桃胶在凉水里泡发,清洗去除杂质放着备用(如果你用的桃胶品质特别好可以略过去杂质这一步哦)
STEP2、用温水把银耳干泡开,浸泡过程大概二十分钟
STEP3、把银耳底部影响口感的深色部分去掉,用手把银耳撕成小朵
STEP4、拿出买好的木瓜,不用买太熟的最好摸起来手感还是硬的那种
STEP5、去掉它的头尾两端从中间切开,把黑色的子子给去掉,那一条白的我觉得影响口感也去掉了(这次的木瓜熟了一些_切开的木瓜肉都像靠近皮的浅色果肉最好,好看又耐煮)
STEP6、挖掉木瓜子就给它翻过来去皮,然后切小块
STEP7、这是准备好要进锅里煮的所有东西啦(••)
STEP8、把银耳和桃胶放最底下,然后把木瓜码在上面,冰糖和枸杞放在最顶上,加入半瓶水(想要浓一点可以少加一点水,最后不想加牛奶就多放点水)
STEP9、电饭煲调到粥/汤功能开始煮,这两个小时想干嘛干嘛就不用管它了(〃〃)
STEP10、煮好后倒出来是这个样子的,夏天就可以丢冰箱里让它凉快凉快
STEP11、加上牛奶搅一搅,完成!