STEP1、精选山姆厨房Member's Mark北极甜虾

STEP2、北极甜虾提前冷藏解冻，去壳。虾头部有虾膏，剥放一起（不用完全解冻剥壳，）

STEP3、*用刀在牛油果中间切一圈，深度以切到果核为准；*双手分别拿着牛油果的上下两部分，往相反的方向扭开牛油果*刀切进牛油果的果核里，轻轻一转，果核就下来了；

STEP4、用刀在牛油果划格子；

STEP5、用勺子从尾部挖出牛油果块；

STEP6、番茄切片，洗干净苦苣；

STEP7、调味料，（柠檬榨汁）

STEP8、全部拌匀即可食用，