STEP1、主要材料皮皮虾×椒盐姜葱蒜×小米椒

STEP2、等油热后倒入皮皮虾炸至上色后开大火高温快速复炸一遍捞起滤干油

STEP3、一口干净的锅一点油爆香姜葱蒜×小米椒倒入炸好的皮皮虾

STEP4、撒上黑胡椒×椒盐快速翻炒均匀起锅撒上葱末整道菜十分钟搞定皮皮虾的鲜味搭配上麻辣椒盐喝一口冰镇啤酒烦恼和辛苦都跟着泡泡消失了

STEP5、手擀自制超香椒盐主要材料花椒5g×小茴香5g白芝麻3g×盐5g

STEP6、开小火倒入花椒×小茴香不停翻炒8min再加入白芝麻翻炒2min关火

STEP7、取一张干净的纸焙干的花椒小茴香白芝麻倒进去折叠好用擀面杖用力擀压力气小的可以捶打家里有料理机也可以打成粉末不过还是觉得手擀的比较香，将擀好的过筛，没过去的部分倒回去继续擀直到都成为粉末

STEP8、根据粉末的总量加入一半量的盐搅拌均匀就是那么简单炒的过程真的是满屋子香气