STEP1、将海虾放置盆中浸泡15分钟之后，再来摘除虾头部分，然后用剪刀剪开虾背，抽掉虾肠。

STEP2、用清水洗净之后，倒入锅内，倒适量水。生姜切片放入锅中，大蒜去除蒜衣放入。

STEP3、大火煮10分钟，锅开即可盛出食用。