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海虾、火腿薄脆披萨的做法

2022-03-19 10:41:07海虾火腿披萨做法薄脆

配料表：

饼皮：高筋粉（140克）
低粉（60克）
水（100克）
橄榄油（14克）
细砂糖（10克）
酵母（2克）
盐（1克）
馅料
西红柿、圆葱、大蒜、肉丁适量糖、盐、粉胡椒
海虾、火腿、青椒、玉米粒
重要的：
马苏里拉芝士、披萨香叶、罗勒叶

详细做法：

STEP1、做薄饼，所有饼皮料放入搅拌机揉到拉出薄膜

海虾、火腿薄脆披萨的做法

STEP2、两次发酵，整形，边缘厚，中间薄

STEP3、炒肉酱，油锅放入橄榄油，放入蒜碎爆香，放入肉末炒熟，再加入圆葱、西红柿炒到西红柿全变成液体。放盐，糖

STEP4、将抄好的肉酱放到饼上，撒上芝士，再把鲜虾、火腿肉、青椒，玉米粒等有规律的铺好，在厚厚的撒上芝士

STEP5、送入烤箱200.度18分钟

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