STEP1、1️⃣白灼水就不多说，基本水里放几片生姜一起，去腥。

STEP2、2️⃣准备材料姜，蒜，葱切末，小米椒切丁。

STEP3、3️⃣制作蘸料碗里倒入生抽，醋，加入葱姜蒜末。热油锅下小米椒，翻两下裹好油立马出锅。将热油倒入碗内，搅拌均匀即可。