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热菜家常菜

白灼基围虾

2022-03-19 10:41:07

基围虾身蜷缩后即可出锅,否则煮老了就不嫩喽

配料表:

  • 基围虾 (半斤)
  • 醋 (1小勺)
  • 生抽 (1小勺)
  • 花椒 (少许)
  • 小米椒 (1个)
  • 绿尖椒 (1个)
  • 香油 (少许)

详细做法:

STEP1基围虾洗净待用

白灼基围虾

STEP2、上锅烧水,水开后放入花椒,放入基围虾,待基围虾身变红后,用铲子翻一遍,等基围虾整个虾身蜷缩后出锅。

白灼基围虾

STEP3、调制蘸料,将小米椒和绿尖椒切成丁,加入生抽和香油即可。

白灼基围虾

STEP4、将基围虾摆盘,蘸料开吃啦,味道美美哒

白灼基围虾

STEP5、灵动的感觉有木有?

白灼基围虾


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