STEP1、用盐水浸泡，让螃蟹自己排出不干净的东西，然后在绑好准备上锅

STEP2、用料酒，姜片浸泡，用大火蒸15分

STEP3、蒸的时候肚子向上，避免黄流出来了，摆盘，就可以了。