热菜家常菜
厨房小白也会做的家常小龙虾
1.在处理小龙虾的时候，要注意它的钳子，小心别被它咬到。2.热油时，锅要干，以防被溅到。3.出锅后，要认真摆盘哦，这样就可以诱惑朋友圈的小伙伴啦
配料表：
- 小龙虾 （12只（约300g））
- 章鱼 （2个（根据实际情况，个人口味选择））
- 白糖 （适量）
- 姜 （8片）
- 蒜 （6瓣）
- 花椒 （20-30粒）
- 香叶 （5片）
- 八角 （3个）
- 生抽 （适量）
- 葱 （2根）
- 香菜 （3根）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP2、经上述步骤处理后的小龙虾。（假设章鱼也处理好，可自行脑补图片，哈哈哈）
STEP3、电饭锅预热后，蒜、姜、葱、小米椒和菜切碎备用。预热后，将适量油倒进电饭锅，油7-8分热，蒜、姜、小米、花椒放进爆炒，过程中放入适量盐和白糖。蒜姜，处理好的小龙虾放进爆炒至鲜红色加入适量的水、八角、叶、生抽和一小勺白糖，如果有章鱼，也是这时候放哦，盖上锅盖煮滚10分钟左右就可以锅了。如果想更加入或者想要少点水，煮到差不多收干水就可以啦。
STEP4、最后，加入切好葱花和香菜花，出锅，摆盘，就哦了。快拿起筷子，享受自己制造的美味吧
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