配料表：
详细做法：
STEP1、尽量买活的梭子蟹。为避免清理时挂彩，提前放在冰箱冷冻室里把它们冻到懵圈，再用牙刷把各部分刷洗干净。
STEP2、姜切片，置于盘底。和蟹一起在锅里蒸个桑拿，15分钟。
STEP3、生抽和醋调成蘸料
STEP4、就着小酒，慢悠悠地掰着螃蟹，难得休闲一刻ˇωˇ
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