热菜家常菜
小哥哥教你简单易学的麻辣小龙虾
小龙虾不要特别大的火焯水，身体会被分乱。杜杜再次提醒各位宝宝，一定要小心手！！！
配料表：
- 小龙虾 （1.5斤）
- 姜 （5片）
- 蒜 （10余瓣）
- 糖 （15克）
- 盐 （5克）
- 干辣椒 （50个）
- 花椒 （50克）
- 鸡精味精 （15克）
- 料酒 （半勺）
- 水 （1斤）
详细做法：
STEP2、下面杜杜带大家熬底料!准备2勺清水，入辣椒段，炸好蒜，麻辣万能底料(鼎新牌)10克，200克，全能炒料(鼎新牌)油和料一起100克，麻辣万能料(鼎新牌)50克
STEP3、下如备好用的小龙虾，加水一斤，大火烧开，加入盐，味精，鸡精各5克，白糖15克，然后汤汁收的差不多加入熟油50克。煮至5分钟收汁。
STEP4、小龙虾摆好备用，将锅里的汤大火勾芡！粘稠浇至小龙虾上面，撒入葱花香菜沫芝麻即可出锅!
STEP5、以上就是麻辣小龙虾的成品，可以商用也可以家用。喜欢的宝宝要关注杜杜鸭！
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