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热菜家常菜

青虾芝士菇菇

2022-03-19 10:41:07

各家烤箱状况不同,我的是西门子60L,烤箱中层会比小烤箱慢一点,小烤箱请注意查看芝士和蘑菇状态,适量调整时间。

配料表:

  • 鲜虾 (5-7只)
  • 白口蘑 (16只)
  • 青豆or牛油果肉 (50gor70g)
  • 芝士 (10g)
  • 盐 (少许)
  • 白胡椒 (少许)
  • 橄榄油 (一点点)

详细做法:

STEP1、青豆洗净沥干or牛油果去皮挖核鲜虾去皮剃线洗干净沥水与青豆or牛油果一起放进搅拌机加盐、橄榄油、胡椒搅打成泥

青虾芝士菇菇

STEP2、白口蘑去蒂洗净沥干倒过来灌满青豆or牛油果虾泥(如图)

青虾芝士菇菇

STEP3、撒上芝士碎烤箱中层22010分钟;不开盖16010分钟;查看芝士状况,如没有大面积泛黄,1205分钟

青虾芝士菇菇

STEP4、成品情况:1)蘑菇要缩水1/32)芝士泛黄(如图)3)烤盘上有水

青虾芝士菇菇


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