STEP1、因为要用到虾皮粉来制作这个酥条,所以先准备这虾皮粉,将虾皮洗干净沥干水分后，烤箱160度,中层10分钟,将虾皮烤到水分变干,如果虾皮有水分磨粉时候会变成虾泥的

STEP2、烤好的虾皮,用手可以轻轻碾碎,是没有水分的,后将虾皮倒入研磨机里成粉末

STEP3、开始做脆条:将低筋粉、淀粉、虾粉、糖、盐先混合拌匀

STEP4、磕入鸡蛋液,一勺油

STEP5、用筷子搅拌均匀

STEP6、再揉成光滑不粘手的面团（粘手的话可以抹一点油）

STEP7、擀成长方形的1.5毫米左右厚度的薄片，切成你喜欢的长度

STEP8、长条两端对齐拧成麻花放入烤盘中

STEP9、烤箱150度预热，中层，20分钟（多留意，烤箱）

STEP10、口感酥脆

STEP11、放凉后装入密封容器里，可以给宝宝当下午茶的补钙小零食哟