配料表:
详细做法:
STEP1、虾皮清洗干净,在水里浸泡30分钟。
STEP2、沥干水分,平铺在铺好油纸的烤盘上。尽量铺均匀。
STEP3、风循环100度,2小时。小时。
STEP4、虾皮微微变黄,轻轻一捏就变成碎末,就可以出烤箱了。
STEP5、破壁机或者研磨杯,打成细腻的粉状。
STEP6、成品是很细腻的粉状,冷冻可保存至少1个月,冷藏2周。
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