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热菜家常菜

虾仁蛋羹

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾仁 (12粒)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (克)
  • 清水 (是鸡蛋的2倍)
  • 芝麻油 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量勺)

详细做法:

STEP1、鸡2个,洗净外,鸡,个,鸡1:2,也就说,个鸡4个。

虾仁蛋羹

STEP2、加入少许盐,糖,搅打均匀,过滤掉泡沫,放锅内盖保鲜膜蒸八分钟。

虾仁蛋羹

STEP3、将虾仁放在定型的蛋羹上,蒸6分钟,淋上香,蒸,放少许葱叶即可。

虾仁蛋羹

STEP4、嫩滑鲜美

虾仁蛋羹


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