配料表:
详细做法:
STEP1、选用的是老牌子双钱牌的龟苓膏粉。
STEP2、用喝汤的小汤勺舀出4-5勺,用冷水冲泡开,注意把结团的小粉团碾碎
STEP3、水烧开,把拌匀的龟苓膏水倒入开水里,并一直搅拌,防止糊锅。直到水再次烧开,搅拌时感觉到水开始有粘稠感时立刻关火。
STEP4、水开倒入冷水拌匀的龟苓膏水
STEP5、不停搅拌,直到水再次烧开,并感觉到搅拌时有粘稠的感觉,就马上关火
STEP6、倒入容器里
STEP7、隔着容器泡冷水,让煮熟的龟苓膏水快速冷却凝结成块
STEP8、凝固后的龟苓膏放入冰箱保鲜冷藏。
STEP9、冷藏后的龟苓膏可以随时取出拌上自己喜欢的调料。可以加蜂蜜水、西米、红豆沙、芋圆、椰奶。我最喜欢也是最经典的吃法,直接加入炼奶!冰爽又富有奶香甜
STEP10、看了那么久,你不决定也来做一做吗?