STEP1、先把粉丝泡软

STEP2、蒜瓣切末

STEP3、小葱切碎

STEP4、泡软粉丝装盘底

STEP5、明虾开背除虾线后装盘

STEP6、放少许油炒蒜末

STEP7、放料酒、生抽、盐、糖调味，然后放少许水

STEP8、蒜蓉放入盘中的虾上，我放了几段小葱

STEP9、开火蒸八分钟，闷二分钟

STEP10、蒸好虾拿掉葱段，放入切好的葱，另起锅烧热油，浇在葱末上

STEP11、成品出炉