STEP1、皮皮虾（濑尿虾）洗净，锅里倒，皮皮虾。

STEP2、蒜剁碎，青红辣椒少量切丁。

STEP3、锅里倒少量油，爆香蒜，辣椒。

STEP4、倒入炸好的皮皮虾翻炒。

STEP5、下盐及花椒粉炒匀。

STEP6、起锅。