配料表:
详细做法:
STEP1、第一步,和面,醒发一个小时。
STEP2、第二步,海带绰一下热水,把海带,豆腐皮,火腿都。我没拍照。锅里油,烧热,葱花和海天黄豆酱炒香,豆腐皮,火腿炒香,再的海带。十三香,生抽,盐,鸡精。翻炒一下,盛出。
STEP3、第三步,菜放凉后,发酵好的面团取出后,加干粉继续揉光滑,分剂,我一般40克一个剂子。包包子。
STEP4、第四步,二次醒发15分钟。锅里加冷水,大火,上锅蒸18分钟。
STEP5、第五步,蒸好,2分钟后开盖。
STEP6、第六步,好吃的包子。皮松软。馅可口。