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热菜家常菜

鱼香茄汁虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 虾 (20只)
  • 黑木耳(可选) (4朵)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (2片)
  • 鱼香茄汁
  • 淀粉 (1勺)
  • 水 (50克)
  • 白砂糖 (15克)
  • 醋 (10克)
  • 老抽 (5克)
  • 生抽 (5克)
  • 番茄酱 (15克)

详细做法:

STEP1、虾洗净沥干水分

鱼香茄汁虾

STEP2、热锅热油爆香姜蒜

鱼香茄汁虾

STEP3、放入虾翻炒,之后放入黑木耳

鱼香茄汁虾

STEP4、淀粉水生抽老抽醋番茄酱和在一起,拌匀

鱼香茄汁虾

STEP5、倒入淀粉水,调味勾芡

鱼香茄汁虾

STEP6、装盘

鱼香茄汁虾

STEP7、汁还可以拌饭

鱼香茄汁虾


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