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热菜家常菜

胡萝卜肉鲜虾馄饨

宝宝吃胡萝卜鲜虾肉小馄饨。做法:面皮可以擀成圆饼状像切西瓜一样。五花肉肥瘦分离,取瘦剁碎,虾泥,虾头和虾皮可以留下,储存一部分可以熬高汤给宝宝喝,葱姜末,两勺核桃油,两勺香油。半勺生抽,半勺酱油。提一下味道即可(小勺啊)

配料表:

  • 虾 (8只)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 五花肉 (50克)
  • 姜末 (5克)
  • 葱末 (5克)
  • 生抽 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 馄饨皮 (20张)
  • 菠菜 (2根)

详细做法:

STEP1、五花肉肥瘦分割

胡萝卜肉鲜虾馄饨

STEP2、切开正方面去虾线

胡萝卜肉鲜虾馄饨

STEP3、擦丝焯水

胡萝卜肉鲜虾馄饨

STEP4、调合

胡萝卜肉鲜虾馄饨

STEP5、盖好保鲜膜醒发20分钟

胡萝卜肉鲜虾馄饨

STEP6、擀圆切片和切西瓜一样

胡萝卜肉鲜虾馄饨

STEP7、包好

胡萝卜肉鲜虾馄饨

STEP8、煮熟放点菠菜

胡萝卜肉鲜虾馄饨


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