配料表:
详细做法:
STEP1、食材清单
STEP2、Bigtummy贝柱,Bigtummy虾仁解冻3分钟。
STEP3、拿出一个干净的小碗,敲打一个鸡蛋,用筷子将鸡蛋充分打散。
STEP4、分多次倒入低筋面粉。面粉避免一次性倒入,难以搅拌均匀出现小疙瘩,会影响宝宝食用的口感。
STEP5、加入少量清水。水可以一点一点加入,这样可以看情况调整水的分量哦。
STEP6、搅拌均匀成糊状。
STEP7、将清洗干净的平菇,西兰花放入沸水中焯水1分钟,玉米焯水5分钟。
STEP8、同样将清洗干净的青虾仁放入沸水中焯水30秒。
STEP9、贝柱焯水一分钟,更方便熟透哦。
STEP10、虾仁贝柱切碎。
STEP11、所有蔬菜同样切碎。
STEP12、宝宝奶酪切丁,为接下来的操作做好准备。
STEP13、将所有的蔬菜,肉都混合一起。
STEP14、搅拌均匀。
STEP15、热锅刷油。
STEP16、将搅拌均匀的面糊倒入。
STEP17、待表面半凝固状态放入食材。
STEP18、撒上切碎的奶酪丁。
STEP19、盖锅等5分钟。
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