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热菜家常菜

宝宝辅食之Q弹虾丸

2022-03-19 10:41:07

白萝卜可以用胡萝卜代替。但是不能同时用白萝卜和胡萝卜,营养会受影响。挤丸子之前最好调小火,避免前面挤的熟了后面还没下完,后面挤的熟了,前面挤的已经老了。

配料表:

  • 虾仁 (200克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 西兰花 (适量)
  • 白萝卜 (一小块)
  • 面粉 (50g)
  • 柠檬 (半个)

详细做法:

STEP1、准备食材

宝宝辅食之Q弹虾丸

STEP2、虾肉、西兰花和白萝卜稍微切一下放入料理碗,打入鸡蛋,放入面粉,挤几滴柠檬汁去腥

宝宝辅食之Q弹虾丸

STEP3、打成泥状

宝宝辅食之Q弹虾丸

STEP4、装入裱花袋,此时可以烧水

宝宝辅食之Q弹虾丸

STEP5、锅里放水烧开之后转最小火,裱花袋剪口,每挤出一厘米左右就用勺子刮到锅里

宝宝辅食之Q弹虾丸

STEP6、全部用勺子刮到锅里之后,调回大火

宝宝辅食之Q弹虾丸

STEP7、水再次开自己再煮两三分钟即可

宝宝辅食之Q弹虾丸

STEP8、出锅晾一晾,吃不完的可以冷冻起来。下次直接微波炉加热就行啦

宝宝辅食之Q弹虾丸

STEP9、非常Q弹爽口,每回能吃12个左右

宝宝辅食之Q弹虾丸


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