STEP1、准备好所有材料

STEP2、虾去头、开背、去虾线、去壳、留虾尾，加入料酒、盐、姜葱腌制半小时

STEP3、鸡蛋打散成鸡蛋液，虾依次均匀粘上淀粉、鸡蛋液、面包糠

STEP4、准备油锅，油烧到八成热的时候，放入虾，炸至金黄即可

STEP5、准备好番茄酱，开动！