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家家必备的秘制酱料——海苔酱

这个酱真是怎么吃怎么好吃,怎么美味,鲜掉眉毛!我家用来拌饭,拌面,拌蔬菜,抹面包加馒头,做肉松卷等等等等!反正你就自己发挥吧。。吃了一次还想吃哦

配料表:

  • 寿司海苔 (6张)
  • 海带芽(嫩海带,味增汤里那种) (15G)
  • 姜蓉 (适量)
  • 低盐酱油 (适量)
  • 玉米糖浆或者糖 (适量)
  • 日式味淋 (适量)

详细做法:

STEP1、寿司海苔和海带芽,热开水浸泡,不用太多水没过海苔即可

家家必备的秘制酱料——海苔酱

STEP2、姜磨细成蓉

家家必备的秘制酱料——海苔酱

STEP3、锅内下橄榄油,爆香姜蓉

家家必备的秘制酱料——海苔酱

STEP4、开水浸泡的海苔撕碎,挤干水分,一起下锅炒炒

家家必备的秘制酱料——海苔酱

STEP5、开水浸泡的海带芽打碎成泥

家家必备的秘制酱料——海苔酱

STEP6、刚才浸泡海带芽和海苔的水加入锅中

家家必备的秘制酱料——海苔酱

STEP7、加入海带泥

家家必备的秘制酱料——海苔酱

STEP8、三种调味料,按照自己口味添加即可。我用的低盐酱油,普通生抽也可以

家家必备的秘制酱料——海苔酱

STEP9、接下来需要做的就是不停地搅拌,会四处飞溅的不然

家家必备的秘制酱料——海苔酱

STEP10、浓稠了就成啦!装瓶密封冰箱保存,一两个月没有问题。

家家必备的秘制酱料——海苔酱

STEP11、来个诱人的,热腾腾的白米饭上来一勺^^

家家必备的秘制酱料——海苔酱


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