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热菜家常菜

黄小米虾仁沙拉

很简单对不对,食材新鲜、色彩缤纷就好,也可以调味儿时加点点盐,个人觉得清淡点能吃出食材的本味儿,挺好的

配料表:

  • 小米 (适量)
  • 虾仁 (六个)
  • 甜豆 (一把)
  • 甜玉米粒 (一把)
  • 蔓越莓 (适量)
  • 蓝莓干 (适量)
  • 腰果 (适量)
  • 巴旦木 (适量)
  • 现磨胡椒粉 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 料酒 (适量)

详细做法:

STEP1、头天晚上泡黄小米小米:水量1:1

黄小米虾仁沙拉

STEP2、上锅蒸,上汽后25分钟就蒸好了……翻翻、晾凉备用

黄小米虾仁沙拉

STEP3、厄瓜多尔白虾六只,去头去皮去虾线

黄小米虾仁沙拉

STEP4、开水料酒,放入虾

黄小米虾仁沙拉

STEP5、抄熟、盛起、备用

黄小米虾仁沙拉

STEP6、甜豆和甜玉米粒,我一起下锅了

黄小米虾仁沙拉

STEP7、烫熟沥水备用

黄小米虾仁沙拉

STEP8、可以组装了把翻散的适量黄小米(按你喜欢的量)放最下层,倒入甜豆和玉米粒,加入适量的蔓越莓、蓝莓干、核桃、巴旦木、腰果……当然,你喜欢什么都可以放

黄小米虾仁沙拉

STEP9、最上面摆上虾仁

黄小米虾仁沙拉

STEP10、可以调味儿了,我家有四季现磨胡椒粉,颜色缤纷,味道可是集聚了四种胡椒的味道呢,用了它,感觉蛮好……就用黑胡椒应该也很好,最好是现磨的,味道浓郁

黄小米虾仁沙拉

STEP11、淋入适量橄榄油

黄小米虾仁沙拉

STEP12、拌匀就可以吃了……是不是很简单又缤纷呢真的挺好吃的,而且好好看你要不要也试试

黄小米虾仁沙拉


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