STEP1、先把小米辣二荆条切段大蒜生姜切片准备好八角桂皮香叶花椒

STEP2、黄瓜切条形手指大小洋葱切大丝芹菜切长条

STEP3、啤酒一瓶郫县豆瓣酱两大勺十三香备一小勺

STEP4、小龙虾头尾线去除(可以让摊主帮忙处理)用刷子多刷几遍再去除鳃的部分

STEP5、冷水下锅放料酒姜片大火煮出泡沫(泡沫捞出)水开后小龙虾过凉水备用

STEP6、油热八分爆香大蒜生姜豆瓣酱再加八角桂皮香叶花椒爆香再加洋葱爆炒

STEP7、再加小龙虾翻炒后加料酒加盐白糖调味翻炒后加啤酒煮加二荆条小米椒翻炒啤酒还剩一半时加味极鲜加点老抽调色胡椒粉黄瓜芹菜翻炒收汁加点鸡精香菜葱

STEP8、出锅了有没有香到你们呢