STEP1、虾开背去虾线，料酒盐黑胡椒粉腌10分钟。其他蔬菜清洗干净沥水。

STEP2、材料颜色很搭哦

STEP3、独头蒜小红葱切片，小番茄对半切开，红尖椒切丝，罗勒叶切碎。

STEP4、热锅冷油，煎蒜片葱片，爆香后加入红尖椒丝。

STEP5、蒜葱拨在一边，煎虾至虾壳微微发白。

STEP6、放入少许日本甜料酒，大火炒，依次加入小番茄片，鲜豌豆。

STEP7、加入盐和糖调味，撒入罗勒叶，翻炒两下后关火，出锅。

STEP8、这一盘很快被消灭殆尽哈哈。