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热菜家常菜

适合孩子的不辣小海鲜家庭版改良全爆

2022-03-19 10:41:07

这道菜注意焯水的火候快焯

配料表:

  • 鱿鱼 (2只)
  • 全贝 (半斤)
  • 豌豆 (少许)
  • 水淀粉 (少许)
  • 蒜 (2瓣)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (半勺)
  • 鸡粉 (半勺)

详细做法:

STEP1、鱿鱼打花刀切块后开水焯熟自然打卷迅速捞出控水注意不要焯老

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STEP2、全贝洗净后焯水控干

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STEP3、豌豆切块锅里放入油蒜末爆香锅里放糖翻炒再加入刚才的食材加入料酒盐鸡粉翻炒最后加入水淀粉

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STEP4、出锅

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