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热菜家常菜

[四象镇魂]四海玄冥!

2022-03-19 10:41:07

我用豆瓣酱代替的赤味噌,差别并不大呦!

配料表:

  • 葫芦 (1个)
  • 咸鸭蛋白 (3个)
  • 香菇 (5朵)
  • 杏鲍菇 (2个)
  • 巴沙鱼柳 (1整块)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 赤味噌 (5勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 葱白 (8段)
  • 味醂 (2勺)
  • 鱼露 (2勺)

详细做法:

STEP1、煎鱼柳

[四象镇魂]四海玄冥!

STEP2、放一边先

[四象镇魂]四海玄冥!

STEP3、三个咸鸭蛋取蛋白

[四象镇魂]四海玄冥!

STEP4、葱白,蛋白,蒜,先放油爆香。胡萝卜和西葫芦下锅一起炒。其它先放一边,放油煎杏鲍菇。加两碗水,所有料下锅中火二十分钟。搞定!

[四象镇魂]四海玄冥!


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