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热菜家常菜

蒜蓉粉丝花甲

这个蒜蓉汁可以用来烤生蚝烤扇贝,都好吃,就是生抽蚝油,吃辣的可以自己加小米辣,试过无数次,随手放的调料比例都不会失手

配料表:

  • 粉丝 (2把)
  • 大蒜 (3头左右)
  • 生抽 (3勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 花甲 (2斤左右)

详细做法:

STEP1、锅内入多一点油,炒一下蒜蓉,尽量不要省略,炒过的蒜蓉和直接烤的生蒜蓉味道上还是有区别的

蒜蓉粉丝花甲

STEP2、蒜蓉盛出,加3勺生抽1勺蚝油,备用

蒜蓉粉丝花甲

STEP3、花甲洗净,我是直接买的超市吐好沙的

蒜蓉粉丝花甲

STEP4、盘底部铺粉丝,然后铺花甲,最后把之前调好的蓉汁均匀的浇上去,入,我们的230度15分钟左右或者220度25分钟左右,度,度,度

蒜蓉粉丝花甲

STEP5、香喷喷的蒜蓉粉丝花甲出炉了,花甲汁都渗入粉丝里面了,粉丝比花甲好吃系列

蒜蓉粉丝花甲


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