热菜家常菜
10分钟搞定开胃大菜茄汁开背大虾
配料表：
- 虾 （500克）
- 姜 （3片）
- 蒜 （1瓣切末）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 番茄酱 （2包(20克)）
详细做法：
STEP1、大虾洗干净开背挑出虾线
STEP2、姜切片，蒜剁末
STEP3、锅里热油放入姜蒜爆香
STEP4、倒入虾炒至变色
STEP5、加入一勺料酒
STEP6、加入一勺酱油(我用味极鲜，可以用生抽)
STEP7、一勺蚝油
STEP8、番茄酱20克(我喜欢用这种小包的好保存)
STEP9、翻炒均匀出锅洒葱花点缀
STEP10、光盘分分钟的事
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