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热菜家常菜

香辣小龙虾

小龙虾好吃,但也要适量

配料表:

  • 小龙虾 (①斤)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 蒜 (半个)
  • 香辣小龙虾炒料 (一份斤)
  • 小米辣 (适量)
  • 油 (克)
  • 盐 (克)
  • 姜 (一块)

详细做法:

STEP1小龙虾反复冲水,冲走部分泥沙

香辣小龙虾

STEP2、用牙刷刷肚子,腮帮

香辣小龙虾

STEP3、全部配料

香辣小龙虾

STEP4、锅内烧热油

香辣小龙虾

STEP5、下小龙虾炸一下,高温可以让锁住小龙虾肉质的水份

香辣小龙虾

STEP6、炸好捞起备用

香辣小龙虾

STEP7、锅内留一点底油,放入葱姜蒜,辣椒干等配料炒香

香辣小龙虾

STEP8、再放入小龙虾

香辣小龙虾

STEP9、倒入一罐啤酒

香辣小龙虾

STEP10、加入调味包

香辣小龙虾

STEP11、大火煮开改中火焖

香辣小龙虾

STEP12、直到汤汁收干即可出锅

香辣小龙虾

STEP13、成品图

香辣小龙虾

STEP14香辣可口,停不下来

香辣小龙虾


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