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热菜家常菜

微波香辣虾

2022-03-19 10:41:07

1.处理虾的时候用剪刀给虾开背,同时拉出肠泥。开背后的虾更容易入味哦。2.微波炉容器的盖子上有个透气孔,记得入微波加热的时候要让透气孔处于打开状态,这样加热过程中的热气可以顺利散发出来。3.虾微波加热三分钟后,记得把加热过程中渗出的水份倒掉,否则会影响调味料加入后虾的入味。

配料表:

  • 明虾 (400g)
  • 葱末
  • 姜末
  • 料酒 (一汤匙)
  • 色拉油 (一汤匙)
  • 香辣酱 (一汤匙)
  • 生抽 (半汤匙)
  • 盐 (1g)

详细做法:

STEP1、把明虾虾洗净后,剪去须,从背部剪开,挑出肠泥。加一汤匙料酒腌一会

微波香辣虾

STEP2、在微波容器中放一汤匙色拉油、葱姜末

微波香辣虾

STEP3、微波炉容器盖子上的透气孔打开,盖好盖后放入微波炉,高火加热1分钟

微波香辣虾

STEP4、取出容器,开盖,放入腌好的虾,搅匀后盖上盖子,高火加热3分钟

微波香辣虾

STEP5、取出,倒掉容器中的水份,加入一汤匙香辣酱、半汤匙生抽、和适量盐,和虾搅匀

微波香辣虾

STEP6、盖上盖子,再入微波炉高火加热2分钟就OK了

微波香辣虾


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