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热菜家常菜

宝宝零食篇|自制奶酪棒

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛奶 (150克)
  • 淡奶油 (30克)
  • 糖粉 (10克)
  • 芝士片 (3片)
  • 吉利丁 (10克)

详细做法:

STEP1、模具清洗干净,开水泡5分钟以上消毒。

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STEP2、吉利丁片用冷水浸泡。

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STEP3、先将模具放在烤盘上,后面移至冰箱会很轻松。否则直接将装了奶酪液体的模具移至冰箱时液体会溢出来。

宝宝零食篇

STEP4、模具里面涂一层熟油,玉米油就可以。可以更好的脱模。放好奶酪棒子备用。

宝宝零食篇

STEP5、芝士片脱去外衣备用。

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STEP6、锅中分别倒入牛奶,淡奶油,糖粉,中火。糖粉,加入芝士片。

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STEP7、边煮边搅拌。待芝士片全部融化加入泡软的吉利丁片,继续搅拌至融化。

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STEP8、奶酪液过滤。

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STEP9、倒入模具中,不用太满会溢出。

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STEP10、最后用保鲜膜盖好,连同烤盘一起放入冰箱冷藏四个小时以上,最好是一夜。

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STEP11、时间到了从冰箱取出。

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STEP12、脱模。

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STEP13、加了淡奶油,奶香更浓郁。

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STEP14、一口一个。

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STEP15、小朋友超级喜欢。

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STEP16、好可爱。

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STEP17、用保鲜膜包好。

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STEP18、全部放入冰箱冷藏保存,一周内吃完。

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