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低卡黑全麦香蕉燕麦麸坚果脆能量棒减肥零食

2022-03-19 10:41:07

一,20克蜂蜜不甜,可以按口味增减甜度,蜂蜜也可以换成白糖或代糖二,面粉理论上应该用低筋粉,我懒得买,用的是高筋粉,感觉没差三,坚果颗粒不要大,混合面团前记得切成小粒四,根据自家烤箱调整烘烤时间,烤到干硬为止

配料表:

  • 黑全麦粉 (65克)
  • 燕麦麸 (125克)
  • 鸡蛋 (一个大的)
  • 面粉 (20克)
  • 蜂蜜 (20克)
  • 牛奶 (80克)
  • 坚果蔓越莓等 (80克)
  • 香蕉肉肉 (75克)

详细做法:

STEP1、牛奶,鸡蛋,香蕉,蜂蜜,放进料理机打一打更方便

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STEP2、其余所有材料按重量称好混合。我偷懒直接用面包机

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STEP3、全部材料混合,我偷懒包机功能搅拌了20分钟。分钟,非常非常有分量而且非常非常粘

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STEP4、把面团擀成适合你烤箱的形状进烤箱160度30分钟。我这个方子的分量刚好是我家十升迷你烤箱的烤盘适用的分量,刚好可以平铺整个烤盘,记得烤盘刷油或者铺上硅油纸,防止黏底

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STEP5、烤完是成型的略软状态,这个时候可以切成你喜欢的形状了

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STEP6、切切切

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STEP7、切好后重新摆上烤盘,湿的那面朝上,进烤箱160度30分钟,烤到干脆为止

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STEP8、烤干了,特别脆!是有嚼劲的那种硬脆!

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STEP9、出炉放凉

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STEP10、不甜不腻,干硬耐嚼,超级健康的小零食,饱腹感一级棒

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STEP11、彻底放凉后装罐保存,可以放挺久的哟

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STEP12、今天真巧,两根皇帝蕉刚好是75克

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STEP13、黑全麦粉介个亚子的

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STEP14燕麦麸介个亚子的

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