配料表:
详细做法:
STEP1、处理莲藕:莲藕削皮(外皮不好看感觉洗不干净)切片,切片,防止氧化变色不好看过取出来,备用
STEP2、锅烧干水,倒油,油不用多,锅底有些油就好油热后,将藕片放到锅中铺平煎
STEP3、煎到一面呈黄色后,翻面煎另外一面,中小火小心不要烧焦
STEP4、两面都煎到后,放一勺白糖和一点白醋,均匀翻炒,让藕片都裹到糖汁,小火,糖汁收干后即可出锅
STEP5、装盘,配上水果,下午茶OK啦
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