配料表:
详细做法:
STEP1、揉面成团白面团:面粉纯黑面团:面粉纯红糖(红糖,再用来揉面)
STEP2、分别擀皮(手擀薄或者用压面机压薄,我是用的手动压面机,哈哈)
STEP3、把两张贴在一起(因为我的面比较劲,所以粘合度很好)
STEP4、卷成卷子放冰箱冷冻五十分钟
STEP5、拿出来切成薄片
STEP6、油温不太热,大约三成热就放锅里炸
STEP7、控油捞出(油炸的时候油可以添少点,避免太多浪费)
STEP8、装盘,炸好了,可以等凉了放小盒子里
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