STEP1、如图配料好的食材为啥要用有芯的莲子呢？因为有芯的莲子更加清凉，但身体虚寒者不宜放太多，几颗即刻或加入桂圆调节下凉的程度

STEP2、猪骨过下热水，主要是去血水

STEP3、过完热水后，清洗一下，加入盐、油，腌制十分钟

STEP4、十分钟后这些骨头会出水，把这些水倒掉

STEP5、把食材放入炖锅中，我个人习惯喜欢把药材放底下，这样更容易出味一点

STEP6、放好食材，加上水，炖2个小时即可，千万要煲，炖，然会失去功效哦

STEP7、噔噔蹬啦啦啦，出锅啦，加盐即可食用，味道清甘回甜，好喝