STEP1、糯米洗净滴干水份，加入碱水拌均匀(嫲嫲说拌好后放多久都没问题)

STEP2、蕉叶洗净撕成如图，比手掌撑开宽一点片，另外将一半已撕好的蕉叶再一分为二撕成两片小的，烧开一锅水后关火放入蕉叶，过一过即刻取出不要泡，没蕉叶的可用其它棕叶代替

STEP3、蕉叶中间撕开3分一(这是我在边做边拍，嫲嫲在对面)

STEP4、合一起打个斗，再在斗内两边放入两块小点的

STEP5、放入一勺米

STEP6、接下来的包裹请看上面的视频，也不拍嫲嫲做的了，索性用手机录算啦，粽子放入一深锅内倒入冷水，水要高于粽子，上面再放上几块蕉叶，烧开后小火煲上4、5小时，时间再久点也没关系，嫲嫲说会咁好食

STEP7、今日更新一下图片，昨晚连夜用两煤炉煲的灰粽与咸粽，这是灰粽，色泽是不是很诱人O