热菜家常菜
灵魂粤菜牛肉河粉
配料表：
- 新晃黄牛肉 （200克）
- 生抽 （勺）
- 老抽 （勺）
- 白砂糖
- 盐 （少许）
- 玉米淀粉 （适量）
- 葱 （一根）
- 河粉 （350克）
- 鸡蛋 （一个）
- 豆芽 （50克）
详细做法：
STEP1、选择国产新晃黄牛肉，味道浓郁、鲜嫩，适宜炖煮，纯天然草饲养殖，吃得安全放心
STEP2、牛肉切片，加上老抽，生抽，汤，鸡蛋清，水淀粉抓匀
STEP3、热锅冷油，炒至牛肉变色，捞出
STEP4、热锅热油，加入河粉
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