配料表:
详细做法:
STEP1、自己家的一次性杯子,大小随意。比例是7杯水,1杯豌豆粉
STEP2、我用的这样大小的勺子
STEP3、买的豌豆粉,也可以用绿豆,蚕豆粉等
STEP4、芝麻酱调开的水
STEP5、大蒜瓣切碎,放在碗里,加上盐和适量水,腌制半小时左右
STEP6、萝卜干或榨菜碎是精髓,不能少……
STEP7、敲黑板:把1杯和1杯搅拌均匀,其他6杯放放小煮开,开后开最小火,把,一边一边搅拌,切记不要停!切记开小火,不要糊了。煮开后就可以模具或碗或盆都可以……等凉透后就成型了,脱模后就可以开始刮了……
STEP8、切记开小火,不停搅拌
STEP9、一定要煮开,冒泡泡
STEP10、冷却后的成品,倒扣过来,然后用小刮刀,刮成丝状
STEP11、放入配料表里的东西,美味就在眼前
STEP12、辣度随意,哈哈哈哈……
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