热菜家常菜
湘味土豆片
配料表：
- 土豆 （2个）
- 蒜苗 （1根）
- 小米辣 （2个）
- 蒜 （1瓣）
- 葱 （少许）
- 蚝油 （2克）
- 东古一品鲜 （1勺（瓷小汤勺））
- 蒸鱼豉油 （1勺（瓷小汤勺））
- 辣鲜露 （少半勺）
- 辣妹子 （少半勺）
- 美乐香辣酱 （半勺）
- 鸡精 （少半勺）
- 十三香 （少许勺）
详细做法：
STEP2、锅中加油，烧至6成热，下入控干水份的土豆片，先不要搅，炸定型以后在搅散，炸至金黄备用
STEP3、锅中加少许油，下入葱，大蒜，小米辣，炒出香味，下入辣妹子，美乐香辣酱，小火炒香，下入土豆片
STEP4、开始调味：下入辣鲜露，美乐香辣酱，蒸鱼豉油，蚝油，鸡精，十三香，蒜苗大火炒断生只需15秒中即可出锅装盘……
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