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热菜家常菜

闽南芋头饼

2022-03-19 10:41:07

饼干买大一点的,不然包得你怀疑人生另外,买自己喜欢口味的早餐饼不然影响口味

配料表:

  • 芋头500 (克)
  • 白芝麻适量 (克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 白糖 (50克)
  • 饼干 (一些)
  • 食用油 (30克)
  • 牛奶 (60ml)

详细做法:

STEP1芋头切块,电饭煲蒸,蒸好压成芋泥

闽南芋头饼

STEP2、加糖加牛奶搅拌均匀放不粘锅小火蒸发水分

闽南芋头饼

STEP3、食用油分两三次下,小火翻炒

闽南芋头饼

STEP4、芋泥完成后,夹饼干,芝麻滚边缘

闽南芋头饼

STEP5、鸡蛋打散,整个包好的下去沾满蛋液再到油锅,小火小火,不然容易焦

闽南芋头饼


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