STEP1、老豆腐切成薄薄的小方块，入油锅煎至两面金黄

STEP2、这种状态即可

STEP3、干净锅里放入豆腐，加大量水，放入茴香，桂皮，蚝油，酱油，南乳汁，冰糖，大火煮开，小火慢卤。

STEP4、汤汁收至浓稠即可出锅。