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热菜家常菜

苏州蜜汁豆干

2022-03-19 10:41:07

如果豆腐果较小,建议减50克水,最后一步18分钟减成15分钟,分钟,否则太湿

配料表:

  • 油 (20克)
  • 八角 (3个)
  • 水 (300克)
  • 豆腐果 (300克)
  • 糖 (90克)
  • 生抽 (45克)
  • 海天老抽 (30克)

详细做法:

STEP1、安装好蝴蝶棒,把除豆腐果之外的材料放进主锅。

苏州蜜汁豆干

STEP2、五分钟/V/小勺

苏州蜜汁豆干

STEP3、音乐响起,用网篮称300克沥干水的豆腐果

苏州蜜汁豆干

STEP4、将豆腐果放入主锅,8分钟/100度/小勺反转后音乐响起,18分钟/V/小勺反转。

苏州蜜汁豆干

STEP5、音乐响起,取出蝴蝶棒,筷子顺时针搅动裹汁,盛盘,享用。

苏州蜜汁豆干


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